terça-feira, 10 de maio de 2011

Biscoitos Amanteigados de Maisena

Ingredientes

200 gramas de maisena
5 colheres (de sopa) de farinha de trigo
5 colheres (de sopa) de açúcar
1 xícara de manteiga ou margarina
3 colheres (de sopa) de coco ralado

Modo de Preparo

Amasse bem a maisena com os outros ingredientes e faça pequenas bolinhas. Coloque-as separadas numa assadeira grande, sem untar. Achate um pouco cada bolinha com um garfo. Asse em forno moderado (170°), até ficarem coradas na parte de baixo e brancas em cima. Conserve em recepiente fechado.
Rendimento: aproximadamente 80 unidades.



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