quinta-feira, 19 de julho de 2012

Bolinho de Bacalhau


Ingredientes

300 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
3 xícaras (de chá) de batatas cozidas e espremidas
1 colher ( de sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta do reino a gosto
3 ovos
2 colheres (de sopa) de cheiro verde picado
óleo para fritar

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes em uma tigela.
Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, frite em óleo quente
até dourar e escorra em papel absorvente.

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